in der Regel innert 30 Arbeitstagen lieferbar
Bratpfanne Guarda, klein
Diese Pfanne bringt den Charakter zurück in die Küche: Seit Winter 2013 stellt Thomas Lampert in der Fuschina da Guarda in Kleinserien auch handgeschmiedete Stahlpfannen her. Die Bratpfannen sind für alle Kochherdarten (auch Induktion oder sogar offenes Feuer) geeignet. Die sehr robusten Stahlbratpfannen eignen sich ausgezeichnet um zum Beispiel Fleischgerichte oder Rösti zuzubereiten. Die Griffe werden aus INOX-Stahl geschmiedet, der die Wärme sehr schlecht leitet. Der abgedrehte Boden ermöglicht eine optimale Wärmeleitung.
Mit den Bratpfannen aus der denkmalgeschützten Schmiedewerkstatt von Thomas Lampert im Unterengadin kaufst Du ein Stück Charakter und Geschichte. Hörst Du auch schon das «Brutzeln» in der Pfanne?
Hinweise: Jede Pfanne wird aus Baustahl St 37 und INOX-Stahl (Griffe) von Hand geschmiedet. Die Pfanne wurde mit Speiseöl behandelt und ermöglicht eine einwandfreie Trennschicht zwischen Pfanne und dem Essen. Die Pfanne sollte nie mit Alkalischem Abwaschmittel (Seife) gereinigt werden, sondern nur mit warmem Wasser gewaschen und anschliessend getrocknet werden. Gröbere angebrannte Reste am Pfannenboden können mit mechanischen Schwämmen oder Stahlwolle entfernt werden. Von Zeit zu Zeit sollte die Pfanne frisch eingeölt werden.
Da es sich bei den Bratpfannen von Thomas Lampert um keine Massenwaren handelt, muss je nach Bestand und Auftragseingang mit längeren Wartezeiten (in der Regel jedoch innert 30 Arbeitstagen) gerechnet werden.
Lampert
Fuschina da Guarda
Guarda / Schweiz
7008005
