Wok handgeschmiedet

CHF 275.00

SwissHandmadeFair&Social

Der robuste, handgeschmiedete Wok bringt Charakter in die Küche. Äusserst langlebig und für alle Kochherdarten (auch Induktion oder sogar offenes Feuer) geeignet. Zum Braten, Dünsten, Fritieren, Schmoren,… oder Dämpfen.

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Thomas

Der grosse, handgeschmiedete Wok von Thomas Lampert bringt richtig viel Charakter in die Küche.

Er ist für alle Kochherdarten (auch Induktion oder sogar offenes Feuer) geeignet und lässt sich zum Braten, Dünsten, Fritieren, Schmoren, Räuchern,… oder Dämpfen verwenden. Die geschmiedeten Griffe aus INOX-Stahl, leiten die Wärme sehr schlecht und bleiben so auch bei hohen Temperaturen angenehm anzufassen. Der abgedrehte Boden ermöglicht eine optimale Wärmeleitung.

Mit dem robusten, schweren Wok (4kg) aus der denkmalgeschützten Schmiedewerkstatt von Thomas Lampert in Guarda kaufst Du ein langlebiges Stück Geschichte und Charakter.

Hinweise:
Jeder Wok wird aus Baustahl St 37 und INOX-Stahl (Griffe) von Hand geschmiedet. Der Wok wurde mit Speiseöl behandelt und ermöglicht eine einwandfreie Trennschicht zwischen Wok und dem Essen. Wärme den Wok vor Gebrauch immer gut vor (ca. 150°C). Nie mit alkalischem Abwaschmittel (Seife) reinigen, sondern nur mit warmem Wasser waschen und anschliessend trocken. Gröbere angebrannte Reste am Pfannenboden können mit mechanischen Schwämmen oder Stahlwolle entfernt werden. Von Zeit zu Zeit sollte der Wok frisch eingeölt werden.

Grösse

Durchmesser Gesamt: 29.5 cm (mit Griffen: 39cm)
Durchmesser Boden: 22 cm
Höhe: 7cm

Gewicht

4000g

Material

Metall

Informationen

– für alle Kochherdtypen geeignet (z.B. Gas, Glaskeramik, Induktion, Feuer,…)
– aus Baustahl St 37 (Pfanne) und INOX-Stahl (Griffe)
– äusserst robust und langlebig

Artikelnummer: 07008202 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
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